Grzanki niespodzianki .

Można je podawać niespodziewanym gościom albo zaplanować jako atrakcyjne przystawki na przyjęcie .

-----------------------------------------

Stopień trudności  - *

Koszt - *

Czas : ok. 45 min.

Przygotowanie - ok. 30 min.

Zapiekanie - ok. 15 min. 

Temperatura pieczenia - 180 C 

------------------------------------------

Składniki dla 4 osób : 

- 4 duże bułeczki

- 2 łyżki margaryny (4 dag)

- 4 plastry wędzonego boczku

- 2 cebule

- 2 papryki

- 10 dag łagodnego zółtego sera

- 4 cienkie parówki

- 2 jajka

- 1/2 puszki zielonego groszku (200 g)

- 1 łyżka natki pietruszki

- 1 pomidor

- sól

- pieprz

------------------------------------------

Przyrządzanie :

1. Z bułeczek ściąć wierzchy , odłożyć . Dolne części wydrążyć , wysmarować wewnątrz margaryną.

2. Boczek pokroić w kostkę , zrumienić na pozostałym tłuszczu . Cebule obrać , posiekać i wrzucić do boczku. Papryki umyć , oczyścić , miąższ pokroić w kostkę , przesmażyć z boczkiem i cebulą.

3. Jedno jajko ugotować na twardo , obrać i posiekać . Parówki obrać z osłonek , pokroić w plasterki . Ser zetrzeć na tarce. Groszek odcedzić na sicie , wsypać do salaterki , do której następnie dodać cebulę z boczkiem i papryką , parówki, jajko , połowę sera , natkę pietruszki i surowe jajko . Całość przyprawić solę i pieprzem do smaku. 

4. Tak przygotowaną masą napełnić bułeczki , wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut w temperaturze 180 C . Na 5 minut przed końcem zapiekania bułeczki posypać resztą żółtego sera.

5. Pomidor umyć , pokroić na cząstki , a następnie udekorować nimi już upieczone grzanki .

--------------------------------------------------

Rada :

Aby grzanki były mniej kaloryczne w składnikach możemy pominąć wędzony boczek. Wówczas cebulę smażymy bezpośrednio na łyżce tłuszczu i postępujemy dalej zgodnie z przepisem .

----------------------------------------------------

Kalorie : 

1660 kcal razem - dla 4 osób

415 kcal - 1 porcja

--------------

Źródło węglowodanów .